|

La
Ferme R. Bourdages et Fils Inc. est une entreprise familiale qui existe
depuis plus de 7 générations. Passant d'une agriculture
de subsistance à la production laitière, puis à l'élevage
bovin et à la culture maraîchère et fruitière,
la ferme est devenue, au fil des ans, une entreprise gaspésienne
d'envergure.
La Ferme R. Bourdages et Fils Inc.
emploie chaque année plus de 25 employés saisonniers permanents.
Au milieu de la décennie 90, on débute la transformation
des produits de la ferme dans une petit poste qui s'est agrandi avec le
succès qu'ont connu les produits de marque Tradition Bourdages.
C'est ainsi qu'on fabrique aujourd'hui tartes et pâtés de
toutes sortes, confitures et coulis de fraises et framboises, relish au
maïs, pain de ménage et bien d'autres succulents produits.
En
2006 s'ajoute la production unique de trois nouveaux produits à
valeur ajoutée soit celle de boissons alcoolisées fabriquées
à partir des fraises cultivées sur la ferme : le Julia,
11% d.alcool, le François, de type porto à 16% d'alcool
ainsi que le Alexis, type porto à 17,2% d'alcool.
Les propriétaires, Roger,
Colette et Pierre, ont à coeur le développement et le rayonnement
de la région. C'est ainsi qu'au plus fort de l'été,
ils fournissent du travail à plus de 150 personnes des environs
en plus de distribuer leurs produits dans la péninsule gaspésienne,
dans le Bas-St-Laurent et même jusqu'à Montréal.
|